福砂屋 カステラ

長崎出張のお土産で福砂屋のカステラを買いました。
文明堂のカステラよりも生地のキメが細やかで美味しいらしい。

ぱっと見で違いは分かりません。。。

ガブリとかぶりつくと、底の皮に粗目糖の歯ごたえがしました。
粗目糖のせいか少し甘い。

同時に食べて比べないとキメの細やかさなど判断できません。。。

普通に美味しいです。

中国でめでたいとされるコウモリをかたどったマークが商標となっています。