千葉県銚子市の和菓子屋さん、竜泉堂もなか店の燈台最中を頂きました。
ちなみに、この和菓子の写真は全部縦です。
理由はすぐに分かります。。。
包装はこんな感じ。
おそらく犬吠埼燈台をイメージしたものと思われます。
気になる中身はこんな感じ。
左は最中、右は燈台。
リアルすぎてどっちが最中か分からない（嘘）。
燈台だろうが鮎だろうがぶった切ります（ぶった切った鮎はこちら⇒菊屋政房 鮎もなか - 北海道改め埼玉の備忘録）。
こし餡が詰め込まれていました。
なめらかなこし餡で甘さは控えめ。
餡が舌の上でとけてなくなりかけた頃、最中の皮の味が訪れます。
見かけB級っぽいですが、丁寧に造った感を感じることができる和菓子です。
