東京都台東区の和菓子屋さん、舟和本店のすぐれもんを頂きました。
ふざけたネーミング。購入するのに勇気がいります。
「すぐ、レモン」なのか「優れもん」なのか、はっきりしてほしいです。
外観はこんな感じ。スケスケフィルム。
袋から出してみた。異常無し。
半分にぶった切った。
おーっと、爽やかサワデーな檸檬臭が漂ってきます。
一口頂いてみた。
あんの中にレモンペーストが練り込まれていて、とても美味しいです。
冷やして食べたこともあり、皮のしっとり感とあんのひんやり感が、レモンの風味を引き立てています。
美味しいです。
原材料名
小麦粉、あん、砂糖、卵、レモン、バター、水あめ、マーガリン、植物油脂、洋酒、練乳、ソルビット、トレハロース、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、クエン酸Ca、着色料(クチナシ、カロチン)、香料
