金精軒 信玄餅

駅の売店で適当に買ったら、金精軒の信玄餅でした。
食べるときに気づきました。
金精軒 | 山梨県北杜市で和菓子屋を営んでおります。
桔梗屋が有名だと思ったので調べてみました。

• 金精軒：山梨県北杜市、明治35年、年商5.7億（平成18年5月決算分）
• 桔梗屋：山梨県笛吹市、明治22年、売り上げグループ全体で60億円(2010年3月期)

桔梗屋のほうが古くて、かなりでかいようだ。

こんなサイトを見つけました。
信玄餅 vs 桔梗信玄餅

結構、あっさりな味してます。
黄粉に餡蜜・・・どこかで食べたことあるぞ・・・
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