虎屋本舗 レモンケーキ

広島県福山市の和菓子屋さん、虎屋本舗のレモンケーキを頂きました。

見かけはこんな感じ。爽やか系。

袋から取り出してみた。
表面上部にクリーム的なものが塗られています。

真っ二つにぶった切ってみた。

スポンジには何も入っていないようです。

一口頂いてみた。
爽やかなレモンクリームとスポンジがいい感じのバランスで美味しいです。

原材料名
砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、植物油脂、レモン果皮、レモン果汁
、水飴、脱脂粉乳、食塩、還元水飴、膨張剤、乳化剤、酸味料、香料、着色料