東京都世田谷区の和菓子屋さん、千歳虎屋の虎焼を頂きました。 見かけは、透明フィルムです。 袋から取り出してみた。 どら焼きの生地の表面はしっかり焼かれていて、中はふっくらというパターンが多いのですが、今回はシフォンケーキのように表面もふっくら…
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