青森県弘前市の焼菓子屋さん、しかないせんべいのらぷるを頂きました。
見かけはこんな感じ。
煎餅の生地を半生の状態にし水分を保ちながらほっこりと焼き上げ、中には津軽で収穫された新鮮なりんごの果肉がシャリシャリと
袋から出してみた。ほんのり甘い香り。
りんごの絵が描かれています。
真っ二つにぶった切ってみた。
予想外の大きさのりんごがイン。
一口頂いてみた。
カステラはよくある感じ。
シャリシャリのりんごが、他にない食感で美味しいです。幾つでも食べられそうです。
原材料名
りんご、砂糖、鶏卵、小麦粉、乳製品、植物油脂、バター、食塩、トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料
