青森県弘前市の焼菓子屋さん、しかないせんべいのらぷるを頂きました。 見かけはこんな感じ。 煎餅の生地を半生の状態にし水分を保ちながらほっこりと焼き上げ、中には津軽で収穫された新鮮なりんごの果肉がシャリシャリと 袋から出してみた。ほんのり甘い香…
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