洞爺湖町の和菓子屋さん、わかさいも本舗のわかさいもを頂きました。
これ外観。透明フィルムで丸見えです。
原材料名をみると、
【砂糖、大福豆、手亡豆、小麦粉、醤油（大豆由来）、鶏卵、昆布、食塩】
こ、こ、こ、昆布ですか。。。
フィルム剥がしました。そのままです。。。
堅いスイートポテトっぽい。
ぶったぎってみた。
餡が薄皮で包まれています。
一口頂いてみた（今は鼻が詰まっているので味覚に自信無し・・・）。
餡が細かすぎてシャリシャリ食感。
全体的に何か独特な風味がします。
お茶より、牛乳かな。
煙霧をもたらした強風。駐輪場の自転車をなぎ倒してました。
