そばの味

10/17〜19と幌延町へ出張した。
途中、おいしいと評判の音威子府の駅の中にある蕎麦屋で昼食をとった。
麺は黒く、汁も濃い。多分、美味しいのだろう。
蕎麦茶の味は分かるが、実は、蕎麦の味が分からない。