千葉県市川市の和菓子屋さん、季彩菓庵しげつの行徳焼を頂きました。見かけはこんな感じ。力強いフォント。 やや密閉型。あんこがチラリズム。 真っ二つにぶった切ってみた。 スポンジを表から裏から焼いたと思われる形跡が残ってますな〜。 一口頂いてみた…
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