長崎県平戸市の和菓子屋さん、つたや總本家の花かすてぃらを頂きました。 見かけはこんな感じ。スポンジケーキっぽい。 袋から取り出してみた。 特に異常無いが、ちとベトベト系。 真っ二つにぶった切ってみた。 餡率が高め。 一口頂いてみた。 餡が想定以上…