山形県の和菓子屋さん、長栄堂の元祖バターどらを頂きました。 第21回全菓博名誉会長賞受賞とあります。 見かけはこんな感じです。小ぶりで解放型。 真っ二つにぶった切ってみた。 餡が緑色。富貴豆を使っているようです。 一口頂いてみた。 生地はフワフワ…