南アルプス市の和菓子屋さん、菓子処 清月の蒸万十を頂きました。 みかけはこんな感じ。 薄皮と蒸系の見た目。典型的なスタイルです。 断面はこんな感じ。 こし餡がぎっしり詰まっています。 一口頂いてみた。 餡の占める割合が大きいため、咀嚼するにつれて…