京都の和菓子屋さん、仙太郎の渋皮付渋栗むしを頂きました。 見かけはこんな感じで、今回は断面も見えちゃってます。。。 渋皮付きの栗が羊羹っぽい土台に乗っかっています。 スプーンで一口サイズに切って頂きました。 う〜ん。美味い。 ほぼ味を決める羊羹…