東京の和菓子屋さん、塩瀬総本家の豆大福を頂きました。 外はこんな感じ。 豆が気になる。 断面はこんな感じ。 こし餡を餅で包んでます。 一口頂くと・・・。 うーむ。なんか、餅が固くて、こし餡と餅と豆が一体感を保つことなく、イマイチ。それに一個がち…