愛媛県新居浜市の和菓子屋さん、千寿庵の媛の栗を頂きました。 外観はこんな感じ↓ 中は、栗餡か栗そのものをこし餡でくるんでます。 一口頂くと、栗餡ではなく、栗そのもの。 歯応えがあります。 周りの餡と衣は勝手に剥がれて、栗と餡と衣の味が混ざります…