うにまんじゅうの田村菓子舗 うにまんじゅう

愛媛県伊方町の和菓子屋さん、うにまんじゅうの田村菓子舗のうにまんじゅうを頂きました。

ついに、ウニがまんじゅうに入りました。
継続は力なりです。

見かけはこんな感じ。

佐田岬灯台とウニが描かれています。

中身を取り出してみた。

真っ二つにぶった切ってみた。

見かけは母恵夢系。眼を凝らすとウニと思われる橙粒。

一口頂いてみた。
見かけな感じの母恵夢。あまり、ウニ感は感じられません。普通に美味しいです。

原材料名
黄身あん（白いんげん、砂糖、卵黄、水あめ、佐田岬産粒うに）、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バター、水飴、膨張剤