長野のリンゴ

知り合いの方から、長野のリンゴを貰いました。
実家が農家だそうです。ありがたく頂きました。

リンゴを食べようと包丁で切るわけですが、その断面にびっくり。
蜜がぎっしり。

スーパーで買うリンゴではあまり見たことが無いので新鮮です。

この蜜は、「ソルビトール」というものらしいです。
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とてもおいしいです。