ゆめぴりか

昨年は、不作。
今年は、猛暑のため基準（タンパク値）を緩和して、出荷量を増やすらしい。
赤が本来の基準なのですが、これを満たす米が少なすぎる。
よって、食味試験を実施して、黄色もOKにしたらしい。
ちなみに黄色でもコシヒカリより美味しいという結果になったそうです。

苦渋の選択のようです。