くるみの実

出張先の道端にくるみの木があって、実がなっていたので、
棒でつついて落とした。
くるみは、梅の実ぐらいの大きさで、色も緑色。
果肉を剥いで種を割ると、一般に目にする「くるみ」が入っている。
食べてみると、水分が多く、カシューナッツのような食感。
くるみの味は、噛んでしばらくして控えめに感じられる。

せっかくなので「くるみ」について調べてみた。
日本一の産地は、長野県東御市。
ここには、道の駅　雷電くるみの里がある。