釧路でも最低気温1.1度を記録しました。 寒くなってきたから肉。 豚の角煮を作りました。 煮込むだけなのにマイウ〜。

「こてっちゃん」は、韓国語で牛の大腸を指す語「テッチャン」に「こ」を付けたもの（らしい）。 こてっちゃんのキャベツとトマト炒めをつくってみました。 キャベツとトマトを炒めてから、汁はなるべく入れずに（水っぽくなるから）こてっちゃんを投入。 誰…