2009-06-14 再会 雑 1年ぶりくらいの再会です。 S&Bの「予約でいっぱいの店のポモドーロ」 数あるパスタソースの中で最高峰だと思っていたのですが、店頭から姿を消していました。 程よく水っぽくなく、程よく酸味が効いていて、程よく油っぽくて、他のメーカーのトマト系パスタソースとは何かが違います。 半額だった煮込み牛塊肉をフライパンに移し、このソースで軽く煮込んで、ゆでたパスタにからめて食べました。