釧路市には日本酒の造り酒屋があります。「福司」といいます。 蔵開きもやっているみたいなので、機会があれば訪ねたいと思います。 福司のブログもあります。 北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記 釧路は地下水が豊富な地域っぽいです。
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