2006-09-22から1日間の記事一覧

豚キムチ

自分で作ると水っぽくなって美味しくなかった豚キムチ。今までは、豚肉炒めて、キムチ混ぜて、さらに炒めていた。先週、炒める前に、豚肉とキムチを混ぜて味を染み込ませておくと美味しくなることを発見。下味をつけることがポイントだった。