但馬屋老舗 三笠野

大分県竹田市の和菓子屋さん、但馬屋老舗の三笠野を頂きました。

見かけはこんな感じ。
高級そう。

中身を取り出してみた。

真っ二つにぶった切ってみた。
求肥かなと思ったら、こし餡がイン。

一口頂いてみた。
思ったより柔らかい。皮の質感は異なるが、口の中では柏屋の薄皮饅頭と同じ感じ。美味しいです。

原材料名
砂糖、小豆、卵、小麦粉、蜂蜜、水飴

それにしても、べらぼうは鬼だね〜。