千秋庵菓子舗 梅の実

北海道寿都町の和菓子屋さん、千秋庵菓子舗の梅の実を頂きました。

見かけはこんな感じ。ピンクは梅の花、緑は梅の実のイメージでしょうか。

袋から取り出してみた。持ち帰り中、潰れました。

真っ二つにぶった切ってみた。皮と餡と梅の実のトリプル攻撃。

梅はよくある甘ったるい甘露煮にならず美味しいです。