越山商店（甘清堂） 金城巻・大野庄

石川県金沢市の和菓子屋さん、越山商店（甘清堂）の金城巻・大野庄を頂きました。

見かけはこんな感じ。流石、金沢な印象。

袋から取り出してみた。三角形。

真っ二つにぶった切ってみた。

一口頂いてみた。
姿形を変えたママドールです。

原材料名
砂糖、小麦粉、蜂蜜、卵、手亡豆、隠げん豆、餅粉、伊予柑、ヨーグルト、大和芋/膨張剤、グリシン、乳化剤