さくま製菓 酒粕大福

福島県国見町の和菓子屋さん、さくま製菓の酒粕大福を頂きました。

見かけはこんな感じ。「くにみももたん」とか「あつかしさん 極」とか情報量多し。
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真っ二つにぶった切ってみた。特に異常なし。
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一口頂いてみた。
真面目に作られた和菓子屋であることは伝わってくるのですが、そもそも酒粕が苦手分野だと言うことに気付きました。

原材料名
小豆あん、餅粉、砂糖、酒粕 / 酵素