2020-12-04 石井物産株式会社 柿もなか 甘 奈良県五條市の会社、石井物産株式会社の柿もなかを頂きました。袋から取り出したところ。柿のヘタが浮かび上がってます。 真っ二つにぶった切ってみた。 柿餡が入ってます。 一口頂いてみた。 初めに柚子の風味がパッと広がって、その後で柿味を感じるはずなのですが、あまり、柿っぽさを察知できませんでした。。。 個人的には味が際立つ柚子は使わない方が良いと思います。 原材料名 柿、水あめ、果糖、もち米、麦芽糖、柚子、寒天、塩/トレハロース