2019-06-23 亀井堂 瓦まんじゅう 甘 兵庫県神戸市中央区の和菓子屋さん、亀井堂の瓦まんじゅうを頂きました。スケスケフィルムのため、いきなり袋から取り出してみた。 カステラ生地の饅頭とみた。真っ二つにぶった切ってみた。 まぁ、想定どおり。一口頂いてみた。 こちらも想定どおり。漉餡の食感が、さらねっとりとしてます。原材料名 小豆あんこしあん、小麦粉、砂糖、鶏卵、蜂蜜、トレハロース、膨張剤、乳化剤