亀井堂 瓦まんじゅう

兵庫県神戸市中央区の和菓子屋さん、亀井堂の瓦まんじゅうを頂きました。

スケスケフィルムのため、いきなり袋から取り出してみた。

カステラ生地の饅頭とみた。

真っ二つにぶった切ってみた。

まぁ、想定どおり。

一口頂いてみた。
こちらも想定どおり。漉餡の食感が、さらねっとりとしてます。

原材料名
小豆あんこしあん、小麦粉、砂糖、鶏卵、蜂蜜、トレハロース、膨張剤、乳化剤