柏屋 薄皮饅頭

福島県郡山市の和菓子屋さん、柏屋の薄皮饅頭を頂きました。
透明ラップに包まれているので、いきなり皿の上。

以前、頂いた「みのぶまんじゅう」に似ています。
みのぶまんじゅう
経験的に、あまりハズレのない奴です。

真っ二つにぶった切ってみた。
まるでピノ。
漉し餡のスベスベ具合が美しい。

一口頂いてみた。
文句無しに美味いです。

原材料名
小豆、砂糖、小麦粉、食塩、グリシン、膨張剤