茨城県笠間市の和菓子屋さん、御菓子処 松島の笠間 八萬五千石を頂きました。
袋から取り出してみた。
石垣なのか、何なのかいまいち分からん。
ぶった切ってみた。
小豆の原型が見えます。テカリ具合は控えめです。
水あめが少ないのでしょうか。
一口頂いてみた。
最中の皮は薄め。つぶ餡の甘さは控えめ。
普通に美味しいです。
原材料名
小豆、砂糖、寒天、水飴、餅米
↓HPです。
茨城県笠間市にある松島製菓のホームページへようこそ
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最近、茨城に行く機会が多いです。